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Cabeças do Reguengo
Respiro Altitude Branco 2022, 75cl
Vinha
Lote de campo de três vinhas centenárias. A principal está a 675 metros de altitude.
Vinho de fruto e frescura.
Vinificação
Dois terços do vinho fermentaram a cerca de 22º Celcius em depósito de cimento e o restante em barrica sem controlo de temperatura.
Vindima manual a 20 de Agosto. Esmagamento, prensagem e decantação estática do mosto sulfitado.
Fermentação natural e estágio de 9 meses sobre borras finas em depósito de cimento e barrica de carvalho. Com maloláctica. Engarrafamento a 12 de Junho de 2023, sem colagem.
Preço regular
€18,50
Esgotado
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